團年飯 300元一隻雞都要食

  圖:街市人頭湧湧,雞檔忙不過來

  今日是大除夕團年夜,家家户户準備團年飯及過年食材,經濟好,股市反彈,團年飯買餸出手較闊綽,平均開支600至1000元。各區街市昨日人頭湧湧,雞檔忙不過來,有市民稱,過年少不了肥雞與鮮活海鮮,雞價貴到300元也要食。海鮮檔、雞檔負責人均稱,海鮮價與雞價較去年歲晚貴約10%,活雞要200多至300元一隻,東星斑560元一斤,料生意與去年相若。/大公報記者 楊州

  在灣仔的街市,昨午一時許迫滿前來買餸的市民,不少人購買活雞、鮮魚、蔬果等預備團年飯。豆苗、菜心、生菜等團年飯熱門蔬菜,十分搶手,豆苗要28元至40元一斤、豆胚40元半斤、菠菜30元一斤、生菜14元一斤。港人“做節”食飯必不可少的雞,一隻大約三斤重的活雞,售價200至300元。東星斑560元一斤、西星斑300元一斤、多寶魚110元一斤、海斑仔45元一斤、鮑魚200元一斤、龍蝦180元一隻。在元朗的街市,本地活雞三斤重要260元一隻、石斑魚200元一條、菜心26元一斤。

  菜價每斤加一至兩元

  灣仔菜販李女士表示,今年菜價加幅甚微,顧客多選購豆苗、菜心、生菜等,生意較平日多,預料升一成左右。買菜市民關女士説,今年歲晚菜價每斤較去年微升一、兩元,團年飯六至七人一席,預計開支1200元左右,還要買雞、豬扒等。

  雞檔人頭湧湧,逾百人爭購活雞,員工忙不過來。正在買雞的余先生稱,今晚要準備12人的團年飯,買了兩隻雞,共600元,特意趕在昨日年廿九買,否則今晚買,售價更高,他説今年雞價較去年貴15%。

  港九雞鴨行職業公會主席黃詠楠表示,今年雞價較去年貴一成左右,活雞售價平均180至200元一隻,名牌雞要200至300元一隻,預料整體銷情與去年相若。他稱市民過節不太計較價格,以灣仔的雞檔為例,年廿九取貨700雞隻,較平日300隻左右大升一倍。

  “經濟好嘛 過節唔慳得”

  魚檔負責人陳女士稱,今年魚價升幅不足一成,臨近過年做節,顧客買的魚類及數量與平時相若,預計生意額與去年持平。買魚的呂女士稱,花了300元買一條石斑魚,加上活雞等食材,團年飯開支較去年多300元,她説“過節唔慳得,加上今年經濟好嘛。”

責任編輯: 大公網

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